Pudim de sorvete delicioso da mamãe

Pudim de sorvete delicioso da mamãe Ingredientes: 1° camada:: • 1 lata de leite condensado • 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca) • 3 gemas 2° camada:: • 1 lata de leite • 2 colheres de Nescau 3° camada:: • 3 claras em neve • 4 colheres de açúcar • 1 lata de creme de leite Caramelo: • 1 xícara de chá de acúcar • 1/2 xícara de chá de água fervente Modo de preparo: 1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem 2. Caramelize uma forma redonda de buraco central 1° camada: 1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar 2. Despeje na forma caramelizada 3. Reserve 2° camada: 1. Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida 2. Despeje sobre a 1° camada na forma 3. Reserve 3° camada: 1. Bata as claras em neve com o açúcar 2. Misture o creme de leite 3. Despeje sobre a segunda camada na forma 4. Leve ao congelador de um dia para o outro 5. No dia seguinte desenforme