Acelera o seu metabolismo no inverno

No inverno, nosso metabolismo acelera, pois precisa trabalhar mais para produzir mais energia e manter nosso corpo em uma temperatura estável. Porém, por conta do frio, o corpo reduz a quebra de gordura, o que dificulta a perda de peso, e além de tudo a fome aumenta, já que precisamos de mais energia. Porém, comendo os alimentos certos, é possível estimular o metabolismo e dar a ele a energia necessária para que funcione, sem ganhar peso! Apesar da prática de atividade física ser o carro-chefe para acelerar o metabolismo e gastar energia, muitas pessoas desanimam dos exercícios em dias frios. Mas o metabolismo também pode ser estimulado de diversas formas, inclusive fazendo uma das melhores coisas da vida: comer! Siga os conselhos dos especialistas e estimule o seu metabolismo para acelerar os resultados da dieta. Magnésio no cardápio O magnésio é um mineral importante que participa de quase todas as ações metabólicas. "Cerca de 300 sistemas enzimáticos dependem da presença de magnésio", afirma a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional. Uma alimentação deficiente em magnésio não só deixa o metabolismo mais lento, como também pode favorecer o acúmulo de gorduras e a má utilização das proteínas ingeridas. Fontes de magnésio: castanhas, folhas verde-escuras, figo, beterraba, leite e derivados.

Biscoitinho de maisena

Biscoitinho de maisena .1xícara chá de farinha de trigo • 4 xícaras chá de maizena • 1 xícara chá de açúcar • 2 xícara chá de margarina sem sal • Coco ralado à vontade Modo de Preparo 1. Junte todos os ingredientes, mistureos e amasse bem 2. Faça bolinhas, coloqueas em uma forma, não é necessário untá-la 3. Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas 4. Leve ao forno médio por 10 minutos Excente receita pra quem está com a garotada em férias,e só querem comer o tempo todo é tão simples que dá pra colocar eles pra ajudarem,garanto que a experiência será maravilhosa.

Sanduiche de forno

SANDUICHE DE FORNO • 400 g de presunto magro • 400 g de queijo • Extrato de tomate • 1 caixinha de creme de leite • 1 pacote de pão de sanduíche • Orégano Modo de Preparo 1. Em uma forma colocar uma camada de pão de forma, cuidar para que toda a forma fique coberta, passar sobre esta camada o extrato de tomate 2. Feito isso coloque uma camada de presunto e uma de queijo, cubra com outra camada de pão 3. Passe o creme de leite uniformemente, e logo após coloque a 2ª camada de presunto, deixe o queijo por último 4. Por cima do queijo despeje o orégano, que dá um gostinho todo especial 5. Leve ao forno até derreter o queijo

Carne com páprica

Carne com páprica • 800 g de músculo em pedaços • 2 cebolas médias raladas • 3 colheres (sopa) de manteiga • 1 tablete de caldo de carne • 1 xícara (chá) de água quente • 1 xícara (chá) de vinho branco seco (usei tinto) • Suco de 3 limões • 2 colheres (sopa) de páprica (usei páprica doce) • 1 caixinha de creme de leite • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado Modo de Preparo 1. Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e doure a carne, depois acrescente a cebola e frite-a 2. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água quente, o vinho, o suco de limão e a páprica 3. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos 4. Abra a panela, e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e sirva

Torta de frango economica

TORTA DE FRANGO ECONOMICA Ingredientes 1 peito de frango • 1 lata de milho • 1 lata de ervilha • 4 batatas inglesas • 2 colheres de molho de tomate • 1 caixa de creme de leite • 1 cebola ralada • 1 colher de margarina • Coentro e cebolinha a gosto • Sal a gosto Modo de Preparo 1. Cozinhe o peito do frango, desfie-o, e o refogue numa panela com a cebola e a manteiga (reserve) 2. Cozinhe as batatas cortadas em cubos pequenos 3. Em uma tigela misture a batata, o frango já desfiado, a ervilha, o milho, a cebolinha e o coentro picadinho, o molho de tomate e o creme de leite 4. Coloque os ingredientes num refratário untado com margarina e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos 5. Retirar do forno quando borbulhar 6. Depois é só saborear 7. Dica: Esta receita pode ser realizada com aquela sobra de frango assado, fica muito bom 8. Para quem está de dieta é só substituir o creme de leite convencional pelo light

Aprenda a deixar os cabelos fortificados

Passa um, dois, três meses e você já aceitou o fato de que o seu cabelo não cresce na mesma velocidade que o da sua amiga. Sem contar aqueles fios que insistem em arrebentar, mostrando como os cabelos estão quebradiços e danificados. Mas prestar atenção nos alimentos que você come e uma visita ao cabeleireiro pode fazer uma baita diferença. Os fios crescem de meio a um centímetro por mês, de acordo com cada perfil. "Fatores como alterações hormonais e a alimentação interferem nessa medida", avalia o dermatologista Marcelo Bellini. Confira abaixo as dicas do especialista e do hair stylist Marcos Coraza, do Gilberto Cabeleireiros, para turbinar o crescimento das madeixas. Comida que faz diferença A alimentação é essencial para fortalecer os fios e estimular o crescimento deles. Alguns nutrientes específicos como os minerais (zinco, selênio, cálcio, silício e ferro), além das vitaminas (E, C e do complexo B), proteínas e grão integrais. As propriedades desses nutrientes funcionam em cosméticos, mas seu maior benefício está quando estão presentes nos alimentos consumidos , diz Bellini. Para colher os benefícios desse nutrientes poderosos, aposte nos seguinte cardápio: Proteínas: carnes, ovos, soja, leite e derivados; Cobre: nozes, castanhas e ostras; Ferro: fígado, gérmen de trigo, amêndoas, passas, feijão, lentilha e folhas escuras; Zinco: carnes, gérmen de trigo, levedo de cerveja, ostras, nozes, gema de ovo e óleo de linhaça Elas previnem a calvície: Vitaminas do complexo B: soja, lentilha, gema de ovo, abacate, cenoura, semente de girassol e peixes; Vitamina C: acerola, goiaba, couve, brócolis, pimentão verde, espinafre, laranja e morango; Vitamina E: óleo de gérmen de trigo, óleo de girassol, nozes e amendoim. No salão de beleza Além da alimentação desequilibrada, outros fatores emperram o crescimento dos fios. "A falta de hidratação e o couro cabeludo mal cuidado e oleoso dificultam o processo", explica o cabeleireiro Marcus Corazza. "A falta do corte de cabelo regular das pontas, vai enfraquecer os fios e terá o crescimento prejudicConfira abaixo as dicas para dar aquela força aos fios: 1. Mantenha os cabelos sempre hidratados, usando frequentemente uma boa máscara capilar. 2. Cuide das camadas de queratina. Se tiverem comprometidas por químicas, faça cauterização. 3. Varie sempre o xampu e o condicionador e use um xampu de limpeza profunda (uma vez por semana ou a cada 15 dias) para retirar excessos de químicas, sujeira e oleosidade para que o couro respire melhor. Eles podem entupir os poros e impedir que novos fios capilares saiam. 4. Xampu de jaborandi estimula a circulação sanguinea do couro cabeludo, mas seu uso em excesso resseca os fios; use uma vez por semana. 5. Mantenha as pontas sempre aparadas, e não espere que elas se abram cara poder cortar, isso enfraquece os fios causando queda. 6. Evite a água muito quente, pois ela pode causar irritações no couro cabeludo e deixar os fios muito oleosos, o que também inibe o crescimento. 7. Deixe o cabelo respirar. Quando ele vive abafado em lenços, rabos ou coques, ou molhado, os fungos podem proliferar e dificultar o crescimento. ado

Chocolate com 70% de cacau pode ajudar a prevenir infartos.

Uma pesquisa realizada na Universidade Monash, em Melbourne, na Austrália, indicou que comer diariamente 100 gramas de chocolate amargo durante dez anos pode ajudar a prevenir infarto e reduzir riscos de pacientes com problemas cardiovasculares. O chocolate amargo, no entanto, deve conter percentuais de 70% ou mais de cacau e ser inserido em uma dieta balanceada e um estilo de vida saudável. O estudo publicado no British Medical Journal foi feito com mais de dois mil australianos e vai ao encontro de diversos outros estudos publicados anteriormente sobre os benefícios do chocolate amargo. Os especialistas australianos, além de reforçarem as demais pesquisas, apontam que o consumo específico de 100 gramas de chocolate com 70% ou mais de cacau, diariamente durante dez anos, poderia evitar 70 ataques cardíacos mortais e 15 ataques de menor intensidade em cada 10 mil pessoas com risco de sofrê-los. Todos os modelos utilizados foram baseados nos fatores de risco clássico, variando desde pessoas com hipertensão até colesterol alto e obesidade. Chocolates com alto percentual de cacau contém antioxidantes chamados polifenóis, que ajudam a manter os vasos sanguíneos dilatados e, consequentemente, reduzem a pressão sanguínea e melhoram a circulação. Os cientistas, porém, alertam que o consumo excessivo de chocolate amargo pode levar à obesidade, fator que é um dos líderes nas causas de doenças cardiovasculares. Eles não recomendam que o grupo de alto risco use o chocolate amargo como a única medida preventiva, mas sim com uma combinação de escolhas sensatas, como fazer exercícios físicos. Conheça outros benefícios do chocolate O chocolate pode ajudar você a sentir-se mais satisfeito e não exagerar na comida. Uma pesquisa realizada pela Universidade de Chung Hsing, em Taiwan, mostrou que os ácidos fenólicos presentes no cacau podem aumentar a produção do hormônio leptina, que aumenta a sensação de saciedade.