2 ovos
130g de açucar (usei amarelo)
1 colher de sopa de açucar baunilhado (opcional só para quem gosta do aroma)
400ml de leite
1 iogurte natural
40g de margarina amolecida
100g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento Royal
Modo de Preparo:
Bata os açucares com os ovos e a margarina amolecida, adicione o iogurte e o leite, continue a bater, por ultimo junte a farinha peneirada com o fermento, bata mais um pouco até obter uma mistura homogénia.
Unte umas forminhas, ou se preferir pode colocar directamente em forminhas de silicone.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC cerca de 40 minutos ou até ganharem cor, não as retire logo do forno assim que terminar a cozedura, espere pelo menos 10 minutos antes de as retirar.
Se gostar pode polvilhar com açucar em pó.
Nota: Se possivel, prepare a receita com os ingredientes todos à temperatura ambiente.
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