Batata assada com bacon

Batata assada com bacon Ingredientes 4 batatas grandes e compridas Bacon fatiado a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto Modo de fazer Faça cortes transversais na batata com cerca de dois centímetros de largura. Os cortes não devem atravessar toda a batata, mas ir até no máximo um centímetro da base. Preencha o espaço entre os cortes da batata com o bacon fatiado. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com azeite e leve ao forno médio por, pelo menos 40 minutos, ou até dourar. Serve 4 pessoas

Fica maravilhosa! Euse