Bolo capuccino

Bolo de capuccino! 2 xicaras de trigo(peneiradas) 2xicaras de açucar(peneirado) 4 ovos 2 colheres de manteiga 1 colher de chocolate em po 3 colheres de capuccino. 1 xicara de leite Bata no liquidificador o leite,os ovos,a manteiga,o capuccino, e o chocolate em po. Depois coloque essa mistura juntamente com o trigo e o açucar e mexa bem,ai coloque o fermento em po. Leve para assar. Cobertura 1 caixa de creme de leite 2 colheres de manteiga 3 colheres de capuccino 1/2 colher de maisena 1 xicara de leite Deixe ferver tudo e coloque sobre o bolo(OBS:O CREME DE LEITE SO PODE SER COLOCADO APOS RETIRAR DO FOGO)

Bolo de banana

Massa: 4 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açucar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó se a massa ficar muito grossa pode colocar um dedinho de leite... Modo de preparo: Bata bem os ovos e o óleo no liquidificador,acrescente o açucar,o trigo e o fermento.Se necessário o leite. Recheio: Em média de 5 a 6 bananas Coloca metade da massa,poe a banana cortada ao meio e depois. Termine de colocar a massa e se quiser decore com mais banana. Coloque pra assar em forno médio . Depois que assar,já retire do fogo e polvilhe açucar com canela em cima do bolo,e deixe ele dentro do forno,pois aquele calor do forno ainda quente que vai dar a diferença. Eu sempre coloco umas 3 de açucar e 1 de canela,ai vai a seu gosto E bommmmmmmm apetite !!!

Batata assada com bacon

Batata assada com bacon Ingredientes 4 batatas grandes e compridas Bacon fatiado a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto Modo de fazer Faça cortes transversais na batata com cerca de dois centímetros de largura. Os cortes não devem atravessar toda a batata, mas ir até no máximo um centímetro da base. Preencha o espaço entre os cortes da batata com o bacon fatiado. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com azeite e leve ao forno médio por, pelo menos 40 minutos, ou até dourar. Serve 4 pessoas

Fica maravilhosa! Euse

Salmao

salmão: 1 kg salmão 1/2 limão Alho amassado a gosto Tempero verde a gosto 5 batatas médias ou 3 batatas grandes sal a gosto azeite a gosto (para colocar para assar) Molho: 1/2 vidro de alcaparras 1 colher de manteiga 2 colheres de sopa de azeite tempero verde a gosto] modo de fazer Salmão: Corte o salmão em postas Temperar o filé de salmão com sal (passar o sal em toda superfície do peixe) Passar o alho amassado sobre o salmão Jogar cebolinha e salsa no peixe Jogar suco do 1/2 limão em cima do peixe Deixar um tempo na geladeira (não precisa ser muito tempo porém, quanto mais melhor) Coloque as batatas para cozinhar Não deixe ficar mole pois ainda assará junto ao salmão Colocar o papel alumínio envolvendo todo o salmão Jogar azeite sobre o salmão Colocar ao lado do filé, as batatas para terminar cozimento no caldo do peixe Assar por 30 minutos em forno à 210ºC Tirar o papel, regar o salmão com o caldo que formou na assadeira e deixar assar por mais 10 minutos Salmão: Escorrer as alcaparras numa peneirinha e lavar em água filtrada para tirar o excesso de sal Em uma frigideira aqueça a manteiga o azeite, coloque as alcaparras escorridas e lavadas (elas são muito salgadas) a salsinha e desligue Retire o salmão do forno Cubra com o molho e sirva com arroz branco

Beijos meninas fica maravilhoso! Euse

Arroz sete camadas

Arroz 7 camadas 2 copos de arroz cru 300 g de carne moída 1 lata de milho e ervilha 200 g de queijo mussarela passado no ralo grosso 100 g de bacon cortado em cubinhos 1 cebola grande picada 1 sachê de molho de tomate Modo de fazer Faça um refogado com 300 gramas de carne moída e o molho de tomate Pode acrescentar seus temperos e moderar no sal e deixar o molho mais líquido Monte o prato na seguinte ordem Coloque um copo de arroz no fundo de uma travessa refratária Cebola picadinha por cima do arroz cru O milho e a ervilha com a água que tem na latinha A carne moída em molho Um copo de arroz cru Queijo mussarela passado no ralo grosso Bacon em cubinhos Coloque mais um copo de água fervente e leve ao forno por uns 40 minutos Acompanha uma salada de folhas com tomate

Excelente dica pra noite de natal bjs a todas! Euse

Doce de abacaxi

Doce de abacaxi Doce de abacaxi simples e rapidao!Sem contar que e delicioso. Pegue 1 abacaxi e corte em cubos e coloque 4 xicaras de açucar e leve ao fogo e deixe cozinhar ate virar um doce. Depois faça uma gelatina de abacaxi(instruçao da caixa),coloque sobre o doce de abacaxi e leve pra gelar,ai faça um creme de maisena com leite condensado 1 xicara de leite 1 colher de maisena 1 gema 1 colher de manteiga 2 colheres de açucar 1 lata de leite condensado depois do creme feito coloque sobre a gelatina e o abacaxi e leve a geladeira sirva gelado.essa receita pode ser feita com a fruta de sua preferencia,com morango,uva,kiwi,pessego.Aproveitem e divirtam-se. Euse

Temperos que substituem o sal

O sal é um dos vilões mais temidos da atualidade, mas também é o menos combatido. Isso porque desde sempre nós nos acostumamos a comer tudo com uma bela pitada de sal. E se fosse só essa pitada, tudo bem! Mas, o que torna o sal um grande vilão é que ele é a principal fonte de sódio que consumimos, podendo causar aumento da pressão arterial levando a problemas mais sérios de saúde, como a hipertensão e sobrecarregar os rins. Porém, manter o sal longe do prato ou pelo menos diminuir as quantidades dele nas receitas pode ser mais fácil do que você imagina. A substituição do mineral por outros temperos naturais dá novo gostinho às preparações e ainda por cima promove uma onda de boa saúde. "Os temperos naturais ou condimentos melhoram o sabor, aroma e aparência dos alimentos preparados", explica a nutricionista Maíra Malta, da Unesp. Por isso, confira abaixo alguns temperos que te ajudam a se manter longe do sal. Alho e Cebola: Os acompanhamentos básicos de quase todos os nossos pratos fazem muito bem a nossa saúde. "O alho, por exemplo, contribui para a diminuição da pressão sanguínea e dos níveis de colesterol. Já a cebola inibe a ação de algumas bactérias e fungos prejudiciais ao nosso organismo e diminui os riscos de trombose e aterosclerose", diz a especialista. A duplinha também ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer, como o de pulmão, estômago, próstata e fígado. Sálvia: Esta erva é usada como condimento e como planta medicinal por sua ação anti-inflamatória e por ser estimulante da digestão. "A sálvia é indicada nos casos de falta de apetite, edema, afecções da boca, afta, tosse e bronquite. Fica ótima com massas e aves", diz Maíra Malta. A sálvia pode ser usada tanto em pó como as folhas inteiras. Manjericão: A erva já é amiga da cozinha há muito tempo. Você provavelmente já a usou diversas vezes e seu gostinho inconfundível é o toque que falta em molhos vermelhos, tortas, saladas ou no clássico molho pesto. "O manjericão, além de muito gostoso, é amigo do sistema cardiovascular e acalma os espasmos da digestão. Quando utilizado em grandes quantidades, é um ótimo fortificante e antigripal." Alecrim: A planta confere um gostinho leve e especial quando usada na preparação de carnes vermelhas ou peixes. No arroz e em sopas é uma boa pedida também, perfumando o prato e a cozinha. "O alecrim faz bem porque combate o vírus da gripe e previne doenças dos rins, da retina e da catarata." Salsa: A salsinha também já é famosa conhecida de quem cozinha. Seja ela desidratada ou em folhas frescas, confere aos pratos um sabor leve e agradável, além é claro, de também ser uma aliada do nosso organismo, pois, como ensina a nutricionista, a salsa combate doenças do coração e dos rins. Pimentas: Não é só na Bahia que este condimento é popular. Há quem ame e quem não viva sem. Mas, o importante é saber que a pimenta é muito mais do que um sabor afrodisíaco. O sabor ardido é por causa da capsaicina, substância antioxidante de ação curativa. "Além de prevenir alguns tipos de câncer e de reduzir o colesterol ruim (LDL) do sangue, a pimenta também acelera o metabolismo e, por isso, auxilia no emagrecimento." Coentro: Tantos as folhas como as sementes do coentro são ricas em ferro e vitamina C, alivia indigestão e tem poder calmante. Estragão: Apesar de não ser muito conhecido, pode ser facilmente encontrado nas lojas de temperos ou até em supermercados. Suas folhinhas são parecidas com erva-doce. Experimentar estragão vai garantir um sabor novo, levemente adocicado, à comida, além de aliviar a cólica menstrual e auxiliar na digestHortelã e menta: Estas duas plantinhas são na verdade parte de um mesmo gênero, a Mentha. Os sabores são muito parecidos e, por isso, ambos caem muito bem como complemento de peixes, carnes e molhos. Além de refrescantes, a nutricionista Maíra Malta nos ensina que essas plantinhas são ótimas para a digestão e proporcionam alívio para crises de bronquite, cólica estomacal e intestinal, dores, gripes e tosses. Com o tempo seco, o temperinho cai muito bem. Louro: Caldinhos de feijão, sopa de legumes e carnes recheadas ficam com um sabor todo especial quando acrescentamos duas ou três folhinhas de louro. "Além de perfumar, os chás das folhas de louro proporcionam alívio contra gases", ensina a nutricionista. Orégano: Não é só na pizza que o orégano é bem-vindo. Muitas pessoas evitam o tempero por considerá-lo forte demais, por isso, o segredo é colocar apenas uma pitadinha, combinada outros ingredientes. As folhas de orégano fresco dão ainda mais aroma ao prato. Tomilho: Esta erva é muito versátil porque pode ser usada em praticamente tudo na cozinha. Sem contar que é bom para aliviar distúrbios intestinais e prevenir inflamações. Além de muito saborosa, a plantinha é também muito bonita com suas folhas verdes em formato de coração e pequenas florzinhas. Por isso, além de usá-la como tempero, vale também investir na decoração do prato. Açafrão: Está faltando uma corzinha no seu prato? Invista no açafrão. Além de proporcionar um sabor agradável, deixa o prato mais colorido, com tom amarelado. Muito usado na culinária Mediterrânea, o condimento tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatória que melhoram a digestão Gengibre: Bom e velho conhecido dos japoneses, o gengibre com seu sabor picante e adocicado, pode ser usado tanto em doces como salgados, além de ser bom acompanhamento para sucos e sopas. "O gengibre tem propriedades que combatem a dor de cabeça, o enjoo e as náuseas. Por ser também um alimento termogênico, o gengibre aumenta a temperatura do corpo, obrigando o organismo a gastar mais energia", ensina a nutricionista da Unesp Maíra Malta.